| 1. | 14 janvier 2023 | UFC Fight Night : Imavov vs Strickland | UFC APEX, Las Vegas, NV, US |
| 2. | 21 janvier 2023 | UFC 283 | Jeunesse Arena, Rio de Janeiro, Brésil |
| 3. | 04 février 2023 | UFC Fight Night : Lewis vs Spivac | UFC APEX, Las Vegas, NV, US |
| 4. | 11 février 2023 | UFC 284 : Makhachev vs Volkanovski | RAC Arena, Wellington St, Perth, WA, AUS |
| 5. | 18 février 2023 | UFC Fight Night : Blanchfield vs Andrade | UFC APEX, Las Vegas, Nevada, États-Unis |
| 6. | 25 février 2023 | UFC Fight Night : Muniz vs Allen | UFC APEX, Las Vegas, NV, US |
| 7. | 04 mars 2023 | UFC 285 : Jones vs Gane | T-Mobile Arena, Las Vegas, NV, US |
| 8. | 11 mars 2023 | UFC Fight Night : Petr Yan vs Merab Dvalishvili | The Theater at Virgin Hotels, Las Vegas, NV, US |
| 9. | 18 mars 2023 | UFC 286 : Leon Edwards vs Kamaru Usman 2 | The 02 Arena, Londres, Royaume-Uni |
| 10 | 25 mars 2023 | UFC Fight Night : Vera vs Sandhagen | AT&T Center, San Antonio, Texas, US |
| 11 | avril 08, 2023 | UFC 287 : Alex Pereira vs Israel Adesanya | Miami-Dade Arena, Miami, FL, US |
| 12 | 14 avril 2023 | UFC Fight Night : Max Holloway vs Arnold Allen | T-Mobile Center, Kansas City, MO, US |
| 13 | avril 22, 2023 | UFC Fight Night : Sergey Pavlovich vs Curtis Blaydes | UFC Apex Arena, Las Vegas, NV, US |
| 14 | avril 29, 2023 | UFC Fight Night : Song Yadong vs Ricky Simon | UFC Apex Arena, Las Vegas, NV |
| 15 | 06 mai 2023 | UFC 288 : Aljamain Sterling vs Henry Cejudo | Prudential Center, Newark, NJ |
| 16 | 13 mai 2023 | UFC Fight Night : Jairzinho Rozenstruik vs Jailton Almeida | Spectrum Center à Charlotte, Caroline du Nord |
| 17 | 20 mai 2023 | UFC Fight Night : McKenzie Dern vs Angela Hill | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV, US |
| 18 | 27 mai 2023 | En route vers l’UFC Saison 2 Épisode 1 | UFC Performance Institute Shanghai, Shanghai, Chine |
| 19 | 27 mai 2023 | En route vers l’UFC Saison 2 Épisode 2 | UFC Performance Institute Shanghai, Shanghai, Chine |
| 20 28 | mai 2023 | En route vers l’UFC Saison 2 Épisode 3 | UFC Performance Institute Shanghai, Shanghai, Chine |
| 21 | 28 mai 2023 | En route vers l’UFC Saison 2 Épisode 4 | UFC Performance Institute Shanghai, Shanghai, Chine |
| 22 | 03 juin 2023 | UFC Fight Night : Kai Kara-France vs Amir Albazi | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV, US |
| 23 | 10 juin 2023 | UFC 289 : Amanda Nunes vs Julianna Peña | Rogers Center, Vancouver, Canada |
| 24 | 17 juin 2023 | UFC Fight Night : Marvin Vettori vs Jared Cannonie | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 25 | 24 juin 2023 | UFC Fight Night : Ilia Topuria vs Josh Emmett | VyStar Veterans Memorial Arena, Jacksonville, Floride, États-Unis |
| 26 | 1er juillet 2023 | UFC Fight Night : Sean Strickland vs Abus Magomedov | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 27 | 08 juillet 2023 | UFC 290 : Alexander Volkanovski vs Yair Rodriguez | T-Mobile Arena, Las Vegas, Nevada, États-Unis |
| 28 | 15 juillet 2023 | UFC Fight Night : Holm vs Silva | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 29 | juillet 22, 2023 | UFC Fight Night : Tom Aspinall vs Marcin Tybura | O2 Arena, Londres, Royaume-Uni |
| 30 | 29 juillet 2023 | UFC 291 : Dustin Poirier vs Justin Gaethje | Delta Center, Salt Lake City, UT, US |
| 31 | 5 août 2023 | UFC Fight Night : Sandhagen vs Font | Bridgestone Arena, Nashville, TN, US |
| 32 | 8 août 2023 | Dana White Contender Series 2023 : Semaine 1 | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 33 | 12 août 2023 | UFC Fight Night : Luque vs Dos Anjos | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| | 34 Du 30 mai au 15 août 2023 | The Ultimate Fighter 31 | – |
| 35 | 15 août 2023 | Dana White Contender Series 2023 : Semaine 2 | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 36 | 19 août 2023 | UFC 292 : Aljamain Sterling(c) vs Sean O’Malley | TD Garden Arean, Boston, MA, US |
| 37 | 22 août 2023 | Dana White Contender Series 2023 : Semaine 3 | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 38 | 26 août 2023 | UFC Fight Night : Holloway vs. Korean Zombie | Singapore Indoor Stadium, Kallang, Singapour |
| 39 | 27 août 2023 | En route vers l’UFC Saison 2 Épisode 5 | Singapore Indoor Stadium, Kallang, Singapour |
| 40 | 27 août 2023 | En route vers l’UFC Saison 2 Épisode 6 | Singapore Indoor Stadium, Kallang, Singapour |
| 41 | 29 août 2023 | Dana White Contender Series 2023 : Semaine 4 | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 42 | 02 septembre 2023 | UFC Fight Night : Gane vs Spivak | Accor Arena, Paris, France |
| 43 | 05 septembre 2023 | Dana White Contender Series 2023 : Semaine 5 | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 44 | 9 septembre 2023 | UFC 293 | Sydney, Nouvelle-Galles du Sud, Australie |
| 45 | 12 septembre 2023 | Dana White Contender Series 2023 : Semaine 6 | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 46 | 16 septembre 2023 | UFC Fight Night : Grasso vs Valentina Shevchenko | T-Mobile Arena, Las Vegas, Nevada, US |
| 47 | 19 septembre 2023 | Dana White Contender Series 2023 : Semaine 7 | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 48 | 23 septembre 2023 | UFC Fight Night : Fiziev vs Gamrot | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 49 | 26 septembre 2023 | Dana White Contender Series 2023 : Semaine 8 | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 50 | 03 octobre 2023 | Dana White Contender Series 2023 : Semaine 9 | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 51 | 07 octobre 2023 | UFC Fight Night : Grant Dawson vs Bobby Green | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 52 | 10 octobre 2023 | Dana White Contender Series 2023 : Semaine 10 | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 53 | 14 octobre 2023 | UFC Fight Night : Sodiq Yusuff vs Edson Barboza | UFC Apex Arena à Las Vegas, NV |
| 54 | 21 octobre 2023 | UFC 294 : Islam Makhachev vs Alexander Volkanovski II | Etihad Arena, Abu Dhabi, Émirats arabes unis |
| 55 | 04 novembre 2023 | UFC Fight Night : Curtis Blaydes vs Jailton Almeida | Ibirapuera Gymnasium, Sao Paulo, Brésil |
| 56 | 11 novembre 2023 | UFC 295 : Jon Jones vs Stipe Miocic | Madison Square Garden, New York, NY, US |
| | 57 18 novembre 2023 | UFC Fight Night : Brendan Allen vs Paul Craig | UFC APEX, Las Vegas, NV, US |
| 58 | 02 décembre 2023 | UFC Fight Night : Beneil Dariush vs Arman Tsarukyan | Moody Center, Austin, TX, US |
| 59 | 09 décembre 2023 | UFC Fight Night : Song Yadong vs Chris Gutierrez | UFC APEX, Las Vegas, NV, US |
| 60 | 16 décembre 2023 | UFC 296 : Leon Edwards vs Colby Covington | T-Mobile Arena, Las Vegas, NV, US |